معجبوا منتدى قلعة حواء على الفايسبوك و قوقل+
قديم 03-26-2014, 12:04 AM   #1
لمار
.::|التنظيم والمتابعة|::.
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,859
افتراضي محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

كوكتيل محاشي ورق عنب وبطاطس وبذنجان وكرنب وكوسا

تعتاد الام ارضاء جميع اذواق ابنائها فمنهم من يحب ورق العنب
وما يستلطف الكوسا وعلى هدا المنوال تقع الام في حيرة ارضاء
اولادها
ولدلك لاتحتاري بعد اليوم اطبخي جميع الخضار اللي تحشى
في قدر واحد وبنفس الخلطه وخلي المرق لوحده وكل صنف
في صحن بمفرده وبهدا ترضي جميع الاذواق

محشي كوسا وورق وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

محشي كوسا وورق وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

محشي كوسا وورق وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

المقادير وطريقة الاعداد

يفكك ورق الكرنب ويوضع بالماء ويسلق على النار
مدة 10 دقايق

اذا كان ورق العنب اخضر ينظف من الاقماع ويسكب عليه
ماء ساخن ويصفى

تقشر البطاطس وتحفر ومثلها الكوسا والبذنجان
بعد غسلهم بالماء للتخلص من الاتربه

تخلصي من بذور الفليفله وقصي بالسكين جزء من الاعلى لها

مقادير الحشوه
لحم مفروم , بصل ناعم , ثوم , بقدونس خشن , نصف فنجان رز مصري

وابزار , كمون وفلفل اسود , رشة ملح , ملعقة صغيره خل ابيض, ملعقة
طعام زيت زيتون

تعجن الخلطه تمام ويتم حشي الخضار بها
ويرص في قدر ويرفع على النار باضافة كاستين ماء
ويفضل وضع البطاطس بالطبقة الاولى للتحمل للحراره اكثر

تحضير المرق , الدمعه
يسخن قليل زيت بالقدر والثوم ويشوح قليلا
وتصب عليهم الطماطم المطحونه وجزء من الصلصه
ويصب 3 كاسات ماء ورشة ملح وملعقة ابزار صغيره
ويترك حتى يقتصر مائه

بعد اتمام الطبخ للوصفه كامله
اغرفي الانواع كل نوع في صحن لوحده
محشي كوسا وورق وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

مواضيع ذات علاقة:
  رد مع اقتباس
قديم 03-26-2014, 08:17 AM   #2
ام دنيا
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Sep 2013
المشاركات: 106
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

اممممممممممم
تسلم الايادي على هذا الطبق
يعطيك العافية

  رد مع اقتباس
قديم 04-21-2015, 10:41 PM   #3
لمار
.::|التنظيم والمتابعة|::.
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,859
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

 
اممممممممممم
تسلم الايادي على هذا الطبق
يعطيك العافية


شُكرآ لِمروركُم يَ رفَآق
لكلمآتكُم وقعُ المَطر على آرآضٍ مُجدبة ")
آحييتُم دآخلِي بصدقْ
دُمتم لِي شمسآ لآ تغيبُ آبدآ

  رد مع اقتباس
قديم 05-31-2015, 01:04 AM   #4
ساميه
.::| مبدعة |::.
 
تاريخ التسجيل: May 2015
المشاركات: 51
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

تسلم الايااادي

  رد مع اقتباس
قديم 12-28-2017, 10:36 PM   #5
أزهار
عضو نشيط
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 67
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

طرح رائع
شكرا لك

  رد مع اقتباس
قديم 01-03-2018, 10:36 PM   #6
لمار
.::|التنظيم والمتابعة|::.
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,859
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه

بارك الله فيك

  رد مع اقتباس
قديم 01-03-2018, 10:36 PM   #7
لمار
.::|التنظيم والمتابعة|::.
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,859
افتراضي رد: محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه


اشكرك للرد الاروع

  رد مع اقتباس
اضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
محشي, الصلصه, الطماطم, عصير, ورق عنب, كرنب, كوسا

محشي كوسا وورق عنب وكرنب بعصير الطماطم والصلصه



 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




RSS RSS 2.0 XML sitemap HTML map

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : 05:55 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.