معجبوا منتدى قلعة حواء على الفايسبوك و قوقل+
قديم 09-16-2015, 10:47 PM   #1
لمار
.::|التنظيم والمتابعة|::.
 
تاريخ التسجيل: Aug 2013
المشاركات: 1,859
افتراضي ادام السقط بمعلاق الخروف بالطريقه المكاويه

ادام مسبك بمعلاق الخروف بالطريقه المكاويه
( مكه المكرمه )

هي اكله شعبيه تتوارثتها الاجيال وهي عباره
كرشه وكبدة وكلاوي الخروف
ويتم الاعداد كالتالي

ادام السقط بمعلاق الخروف بالطريقه المكاويه

المقادير
كرشه وكبد ه والقلب والكلاوي
حمص اصفر ينقع فى ماء ساخن
لمدة ساعتين
وهذا شكله تقريبا يكفى 2ملعقه كبيره
2ملعقه كبيره صلصل
كمون وفلفل اسود ناعم ملعقه صغيره
حبة بصل مقطع مع ملعقه ثوم مطحون


الكرشه تنظف وتغسل جيدا
ثم سلقته وقطعته مربعات صغيره
وسلقته حتى
ينضج صفيته من الماء
تقطع الكبد ه والقلب والكلاوي قطع صغيره

احضر قدر اضع زيت ويكشن البصل
والثوم ونضع الحمص


يضاف الصلصله والكمون والفلفل الاسود
وكاسة ماء ويترك ينضج الحمص
ثم تضع الكرشه المقطعه المستويه
والكبد والقلب والكلاوى والملح
وتترك يغلى مع بعض
حتى يتسبك ويقدم وهو ساخن
وبالعافيه والهناء
ادام السقط بمعلاق الخروف بالطريقه المكاويه



مواضيع ذات علاقة:
  رد مع اقتباس
اضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
معلاق, المكاويه, الخروف, الطريقه, ادام السقط

ادام السقط بمعلاق الخروف بالطريقه المكاويه



 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




RSS RSS 2.0 XML sitemap HTML map

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +3 . الساعة الآن : 05:10 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.